作りたい料理があっても、その分量で売ってる訳ぢゃないもんね

普通の食材なら使いまわせるけど
いきなりアジアンなモノで何かしろと言われても迷ってしまう。。。

そんなかわいそうな食材を救うべく、ちゃんとしたメニュー以外で
ちょこっと作れるテキトー料理を紹介してみようかと

ダメにするには、もったいな～い！

あまっちゃったよココナッツミルク編

まずは、おかずからいってみましょか
カレー食べたいけど、ちょっと面倒な時にサイテキな肉野菜炒め

材料は野菜・肉なんでも入れちゃって下さい
日常作るのと一緒です
それをカレーペーストで炒め、最後にハンパなミルクで仕上げるだけ

今回はナス・玉ネギ・黄パプリカ・ブタ肉・ニンニク・しょうが
気分出すのにピーナッツ（干しエビあるともっと嬉しい）

ペーストは味が強いので写真位の材料なら１／３～１／２位で十分

油でみじんのニンニク・しょうがを炒めて（焦がさないように）
ペーストを炒める、香りがたつまでね

そしたら肉を色が変わるまで炒めて、野菜もまぜる

仕上げに刻んだピーナッツ・ナンプラーと砂糖を少々
ココナッツミルクを入れ、ざっざっと火を通したら出来上がり！

白いご飯がすすむったらありゃしない♪

そしてお食後には、あんこと白玉でぜんざい風

材料はあんこ・くるみ・白玉粉・今回は２色白玉にするためすり黒ごまも

まずは白玉粉を説明書きのようりょうで水でこね、ゆでます
その時半量に黒ごまをイン
抹茶なんか入れてもキレイだよね

お鍋にココナッツミルク、お好み量のあんこをいれ温める
市販のあんこはわりと甘いんで、お砂糖を足す時は味をみながらね

ちなみに私ははちみつで調整してみました
黒みつとかでも美味しそー

濃さはミルクとのバランスをみながら、水を足して下さい

そこに荒く刻んだくるみとゆであがった白玉をいれれば完成ぃ

瓶詰めの栗とか刻んで入れてもイイし
もちろんタピオカとの相性もばっちり

オススメするのは料理に使う前に
出来ればそのモノだけでちょっと食べてみてください
（生で食べられないモノはダメよん）

単品での味を知ると、応用がぐぐっとひろがるし
ジャンルの違う料理との組み合わせも楽しくなってきますよー

ところで“ノコリモノニハフクガアル”って・・・ホントかぁ？